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玉米面粉加工机械对不同工艺环节的管理和控制具体有哪些?

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更新时间:2023-03-21 来源:河南成立粮油机械有限公司 关键词:玉米面粉加工机械

  玉米面粉加工机械对不同工艺环节的管理和控制具体有哪些?河南成立粮油机械公司是集一家生产销售于一体的实体厂家,工厂生产车间在武陟黄河粮油装备基地,拥有独立的办公楼,车间分直接进车装卸货,有成品车间,生产车间,试机车间等,主打设备有玉米深加工成套机械设备,小麦面粉机械设备,石磨面粉机,大米小米碾米机设备以及青稞杂粮制粉设备,除了成套设备,我们还单独生产脱皮机,振动筛,清粮机等单机,可满足不同的客户需求。售后质量三保,常年供应配件,了解更多可关注:http://www.zzzlly.com/ 

  玉米面粉加工机械在日常生活中比较常见,在加工厂中要加强对粉路的管理与控制

                  

  1.磨粉机研磨效果的管理与控制

  磨工每班接班后两小时内做1B、2B、3B磨粉机剥刮率;并记录于《剥刮率记录表》上,玉米面粉加工机械根据测定结果进行查看及调整。

  每班磨工检查每台磨粉机的研磨、剥刮效果至少两次,要求研磨均匀、轧距适中、左右一致。蒸煮类产品要求心磨系统操作较轻,不宜过紧,做基粉粒度分布。

  每次开机、更换磨辊后、转换生产品种时,由粉师调整磨粉机工艺效果,磨工测定1B、2B磨粉机的剥刮率,使其研磨达到生产指标及产品质量要求。

  2.加工精度的控制

  为保证加工精度一致,玉米面粉加工机械要求操作工每个巡视周期取生产基础粉粉样,打粉板检查粉色麸星,有条件时还可做近红外测定,根据检测结果,进行查看调整。

  检查磨粉机研磨、剥刮是否符合要求,过紧导致麸星混入面粉。

  查看入磨物料纯度,检查清粉机清粉效果,确保进入到心磨系统的物料是灰分低、品质好、较纯净的胚乳颗粒。

  每季度对清粉机的灰分降低率测定一次,根据测定结果对清粉机进行调整。

  3.粗细度的控制

  为保证面粉粗细度一致,防止有“漏筛”或“窜粉”,操作工每个巡视周期应对检查筛筛上物检查一次,发现有麸片、大颗粒胚乳,应及时对筛理的每个系统粉管进行排查,找出有问题的筛理系统,进行拆筛处理。同时操作工每个巡视周期检查一遍系统粉管,如有异常,做好记录,必要时进行拆筛处理。



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